Bạn có biết sự kết hợp giữa yến sào, mật ong và gừng có thể tạo nên một món ăn vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng, lại mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe? Yến chưng mật ong và gừng không chỉ là một món ăn truyền thống được yêu thích mà còn là bí quyết để duy trì sức khỏe và sắc đẹp cho cả gia đình. Hãy cùng Yến sào Fanza khám phá những điều thú vị về món ăn này và cách chế biến đơn giản ngay tại nhà để bạn có thể tự tay chăm sóc sức khỏe cho những người thân yêu.

Yến Chưng Mật Ong & Gừng

Yến chưng mật ong và gừng là một món ăn bổ dưỡng, được chế biến từ sự kết hợp giữa yến sào, mật ong nguyên chất và gừng tươi. Yến sào sau khi được làm sạch và ngâm nở sẽ được chưng cách thủy cùng với mật ong và gừng thái lát cho đến khi yến mềm, tạo thành một hỗn hợp sánh mịn, thơm ngon và giàu dinh dưỡng.

Công Dụng Của Yến Sào, Mật Ong Và Gừng

Mỗi nguyên liệu trong món yến chưng này đều mang đến những lợi ích riêng biệt:

• Yến sào Fanza: Giàu protein, axit amin và các khoáng chất, giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ làm đẹp da, bồi bổ sức khỏe, tăng cường trí nhớ và hỗ trợ hệ hô hấp.
• Mật ong: Có tính kháng khuẩn, giúp tăng cường sức đề kháng, làm đẹp da, hỗ trợ điều trị viêm họng, tốt cho tim mạch và hệ tiêu hóa, giảm căng thẳng và cải thiện giấc ngủ.
• Gừng: Giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm viêm và đau, tăng cường sức đề kháng, giảm căng thẳng mệt mỏi, hỗ trợ giảm cân và tuần hoàn máu

Cách Nấu Món Yến Chưng Mật Ong Và Gừng Đơn Giản Tại Nhà

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món yến chưng mật ong và gừng thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại căn bếp của mình.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 tổ yến sào Fanza tinh chế
• 1-2 muỗng canh mật ong nguyên chất
• Vài lát gừng tươi thái mỏng
• 200ml nước tinh khiết

Các bước thực hiện

• Ngâm tổ yến: ngâm tổ yến với nước lạnh, để yến từ từ nở đều trong khoảng 15 phút.
• Chưng yến cách thủy: Đặt yến đã ngâm vào thố chưng, thêm nước ngập yến và nhẹ nhàng đặt thố vào nồi nước lớn hơn. Đun nhỏ lửa để yến sào chín từ từ trong khoảng 20-30 phút, cho đến khi sợi yến mềm mại, trong veo.
• Thêm mật ong và gừng: Khi yến đã chín tới, tắt bếp và khéo léo thêm 1-2 thìa mật ong nguyên chất cùng vài lát gừng thái mỏng vào thố. Khuấy đều để mật ong và gừng hòa quyện vào yến, tạo nên hương vị ngọt ngào, ấm áp đầy quyến rũ.
• Thưởng thức: Múc yến chưng ra chén và thưởng thức ngay khi còn ấm nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị tuyệt hảo. Bạn cũng có thể để nguội và thưởng thức lạnh tùy theo sở thích.

Lưu ý:

• Để yến nở đều và nhanh hơn, bạn có thể thay nước ngâm 1-2 lần trong quá trình ngâm.
• Thời gian chưng yến có thể điều chỉnh tùy thuộc vào độ dày của tổ yến và sở thích của bạn.
• Nên dùng thố chưng bằng sứ hoặc thủy tinh để đảm bảo yến chín đều và giữ được hương vị tốt nhất.

Để có món yến chưng mật ong và gừng thơm ngon, bổ dưỡng, hãy chọn yến sào Fanza chất lượng. Yến sào Fanza có nguồn gốc rõ ràng, sợi yến dài, dai, màu trắng ngà tự nhiên và có mùi tanh nhẹ đặc trưng. Bạn nên mua yến sào tại các địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Bí kíp chưng yến thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn nên đọc qua:

• Kết hợp táo đỏ và hạt chia: Cách chưng yến táo đỏ đường phèn hạt chia thơm ngon chuẩn vị
• Kết hợp yến sào và đông trùng hạ thảo: 7 Cách Kết Hợp Yến Sào Và Đông Trùng Hạ Thảo Bổ Dưỡng Cho Cơ Thể
• Các món yến chưng sáng tạo: Chưng Yến Với Gì Để Ngon Miệng & 3 Cách Chế Biến Chuẩn Vị
• Yến chưng táo đỏ: 5 Cách Yến Chưng Táo Đỏ Đơn Giản Tại Nhà & 4 Đối Tượng Cần Thận Trọng Khi Dùng
• Yến chưng hạt sen: Yến Chưng Hạt Sen: Cách Chưng Giữ Trọn Dinh Dưỡng & Bí Quyết Chọn Yến Thật
• Yến chưng kết hợp:
  • Yến Chưng Táo Đỏ Hạt Sen: Cách Chưng Chuẩn Vị & 4 Lưu Ý Quan Trọng
  • Yến Chưng Hạt Chia: Bí Quyết Chưng Yến Thơm Ngon Tròn Vị
  • Cách Chưng Yến Bằng Nồi Bear: Thơm Ngon & Giữ Trọn Dinh Dưỡng
• Yến chưng cho bé: 9 Cách Chưng Yến Cho Bé Bổ Dưỡng Tại Nhà & Liều Lượng Sử Dụng An Toàn
• Yến chưng nhân sâm: Cách Làm Yến Chưng Nhân Sâm Thơm Ngon & 6 Tác Dụng “Vàng” Cho Sức Khỏe
• Yến chưng gừng: Cách Làm Yến Chưng Gừng Đúng Cách & 9 Tác Dụng Nên Biết
• Yến chưng nước dừa: 5 Cách Chưng Yến Nước Dừa Tại Nhà & Giải Đáp Thắc Mắc Về Cách Bảo Quản
• Yến chưng lê: Cách Làm Yến Chưng Lê Đơn Giản & 5 Tác Dụng Bất Ngờ Cho Sức Khỏe
• Yến chưng sữa tươi: 3 Cách Làm Yến Chưng Sữa Tươi Tại Nhà Tốt Cho Sức Khỏe
• Lượng nước khi chưng yến: 1 Tai Yến Chưng Bao Nhiêu Nước Là Vừa Đủ?